1 i 2 JULIOL 2017
BDEGUST GIRONELLA
ARRIBA LA DESENA EDICIÓ DE LA MOSTRA GASTRONÒMICA O VITIVINÍCOLA BDEGUST
El referent en el món del vi consolidat a la Catalunya Central.
Des de fa 10 anys, l’Associació Cultural de la Font del Balç (Gironella-Casserres-Berguedà) organitza la Mostra Gastronòmica i Vitivinícola del Berguedà BdeGust. Un referent ja consolidat a la Catalunya central.
La Bdegust des de els seus inicis ha estat dissenyada, pensada, produïda i executada per dones joves, emprenedores i creatives.
La mostra ofereix als visitants la possibilitat de tastar els excel·lents productes de proximitat de diferents elaboradors de la comarca i els plats cuinats d’un restaurador del territori, degustar vins seleccionats de cellers d’arreu de Catalunya, i gaudir d’activitats dissenyades per apropar-nos a la cultura del vi. I tot amb un maridatge exquisit de música i concerts en directe, de la mà de formacions destacades del panorama musical català.
En aquests deu anys, la Bdegust fa un molt bon balanç, i es queda amb la satisfacció d’haver pogut oferir al públic una centena de vins de qualitat d’arreu de Catalunya, de donar a conèixer nombrosos elaboradors de la comarca, de ser aparador dels millors restaurants del Berguedà i de portar reconegudes propostes musicals. A més a mes ha estat una iniciativa capaç d’aglutinar a diversos col·lectius; escola d’art, comerciants, berguedana de jazz i implicar a entitats públiques comarcals.
Enguany per a celebrar el desè aniversari la Bdegust celebrarà, s’ha dissenyat un format que pretén agrair i reconèixer el recorregut gastronòmic d’aquests deu anys. Serà una edició especial, i excepcionalment durarà dos dies, l’1 i 2 de juliol de 2017.
A més a més, per la “Bdegust 10 anys” enguany es fa una proposta conjunta amb VICTÒRIA el nou espai gironellenc dedicat a donar vida a la cultura del vi de l’Associació Cultural
KONVENT. Aquesta complicitat entre associacions es tradueix en una setmana d’una rica i completa programació d’activitats al voltant del món del vi.
El lloc de trobada és com cada any la Font del Balç, un espai a l’aire lliure, i a l’ombra de plataners centenaris, que permet encabir totes les activitats i esdevenir un entorn idoni on desenvolupar una jornada lúdico-participativa en plena natura.
Qué volem amb la BdeGust ?
– Donar a conèixer al públic l’oferta existent a la comarca del Berguedà en matèria de gastronomia i de productes agroalimentaris de qualitat i proximitat.
– Potenciar la cultura del vi al Berguedà, a través de l’apropament de les diferents varietats i denominacions d’origen de Catalunya.
– Programar activitats per apropar les particularitats del vi als visitants.
– Divertir la mainada amb els tallers lúdics i creatius “Bdegust menuts”, relacionats amb l’alimentació.
– Aportar una oferta musical de qualitat i en directe per amenitzar tota la jornada.ç
PROGRAMACIÓ
Del 25 al 30 de juny al VICTÒRIA VINS DE GIRONELLA AQUÍ
Dissabte, 1 de JULIOL : BDEGUST10ANYS
SOPAR-DEGUSTACIÓ DE TAPES AMB MARIDATGE DE VINS.
– Les tapes estan creades per restauradors que han participat en antigues edicions de la Mostra: La Cabana, Niu Nou, Ca la Quica, Cal Fuster, El Taller Càtering i Logos Berguedà.
– Els artesans col.laboradors; La Parada d’Olvan, Ca La Margaret, , La Bauma, Ramaders del Berguedà, Ca La Maria, Ous Dachs.
– Concert amb Dj Zero i Lucky Dices.
Diumenge, 2 de JULIOL : MOSTRA BDEGUST
Maridatge de Formatge i Vi a càrrec de Laia Pont i Marc Martin; Un tast de vi a cegues a càrrec del sommelier David Gomis; degustació de productes dels elaboradors artesans; degustació
gastronòmica a càrrec del restaurant la Destil·leria; música en directe: vermut musical amb ZEL i música ambient durant tot el dia; Bdegustmenuts: espai infantil on la mainada pot participar en activitats relacionades amb els aliments.
Cellers 2017:
Frisach (Terra Alta); Dasca Vives (Tarragona); Comunica (Montsant); Mas Blanc i Jove (Costers Segre) Fargas-Fargas, Abadal, Oller del Mas (Pla de Bages); La Vinyeta (Empordà); Vins de Pedra (Conca de Barbarà); Vinyas d’Empremta; Ricard Rofes (Priorat).
Elaboradors 2017:
Forn Vilalta, Formatges Blancafort, Formatges Tiraval, Cal Rafilat, La Cooperativa, Botiga-Degustació Victòria.
Més informació:
Vídeo Bdegust: https://youtu.be/GxVyo8gfcT0
PROGRAMACIÓ BDEGUST 10 ANYS AL VICTÒRIA
DILLUNS 26 JUNY
20.OOH CÒSMIC CELLER / EMPORDÀ
La transformació d´un celler familiar en un referent del cultiu biodinàmic i natural a Catalunya. Vins que impresionen.
Presentació a càrrec d´en Salvador batlle, propietari del celler.
Preu 20€ inclou sopar
DIMARTS 27 DE JUNY
20,00H ELS VINS ANCESTRALS
Què es bevia abans que existís el cava i el champagne. Passejada per aquests nous vins que ens presenta el mercat.
Tast d´ancestrals naturals
25€ inclou sopar
DIMECRES 28 DE JUNY
20,00H A L´ESGLÈSIA VELLA DE GIRONELLA
-PRESENTACIÓ DEL LLIBRE “PREMSES, TINES I TRULLS MEDIAVALS” com es vinificava a l´epoca mediaval al nord del Bages, Berguedà i part del Solsonès. D´en Ramon i Jaume Corominas Camp.
-PRESENTACIÓ DE LA REVISTA CULTURAL DEL BERGUEDÀ “L´EROL”, CEPS VELLS, NOUS PAISATGES, La cultura vínicola al Berguedà.
-PRESENTACIÓ DE CELLERS I PERSONES QUE ELABOREN VI AL BERGUEDÀ
-TAULA RODONA: POT SER EL BERGUEDÀ UN DESTÍ ENOTURISTIC EN POCS ANYS?
-COPA DE VI PER A TOTHOM
DIJOUS 29 DE JUNY
20,00H VICTÒRIA
SOPAR MARIDATGE AMB PRODUCTES DEL BERGUEDÀ I VINS SENSE DO
Joc de contrastos per sorprendre´ns amb grans vins de taula i productes d´excelencia de la comarca.
Sopar a càrrec de l´equip de KONVENTCUINA
30€ TOT INCLÒS
DIVENDRES 30 DE JUNY
20,00H VICTORIA
LES GARNATXES BLANQUES DE LA TERRA ALTA
Què ens amaga aquesta regió de Catalunya que tots els sumeliers del mon en parlen.
La visitarem de la ma de la gran SILVIA CULELL. Tast històric garnatxer.
25€ inclou sopar